一提起掛面的吃法想必大家能說出很多比如：做湯面，炒面，拌面，涼面等，但是關(guān)于掛面還有幾種你不知道的美味！

提起掛面大家都不陌生吧 ，因為它早已融入中國的飲食文化歷史悠遠，但是千百年來卻掛面的吃法上一直沒有什么創(chuàng)新，今天北京廚小丫掛面廠家將要打破這個僵局給大家?guī)韼追N掛面的新吃法.

第一：掛面煎餅

將青椒，黃瓜，胡蘿卜切丁放入調(diào)料盒醬拌勻，雞蛋打散均勻備用

將面條煮熟撈出，在平底鍋里放上食用油待油了將面條放入然后平攤均勻，將打散的雞蛋倒入鍋內(nèi)，將兩面煎至金黃去出切塊，將辦好醬料的青椒等平放到兩塊中間，美味的掛面煎餅就大功告成啦。

第二：掛面干脆面

將面條主食過涼水撈出，放入鹽，胡椒粉等調(diào)味粉然后用筷子纏個團放入油鍋，等炸至兩面金黃撈出即可食用。安全衛(wèi)生又健康。

第三：掛面丸子

將肉切成肉末放入少量醬油和適當?shù)恼{(diào)料腌制，然后將面條煮熟撈出，用刀切成小段然后和肉放入一起攪拌均勻，帶上一次性手套團丸子放入燒好水的內(nèi)，袋煮熟后即可食用。

廚小丫掛面廠家專業(yè)制面10余年，今天為大家分享這幾款掛面新吃法，大家可以在家自己做著吃，給孩子，給父母，給愛人也給自己一分健康的食物。

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