今天給大家介紹的這個(gè)補(bǔ)鈣神器,既不是牛奶也不是花生醬,但它比鈣片好很多倍,比牛奶、花生醬更健康,還便宜。它就是紫菜。
鎂、鈣、鐵、鉀這幾種微量元素紫菜中含量都是很高的,尤其是鈣元素,沒(méi)100g紫菜中含鈣大于400毫克,每周喝2-3次紫菜湯,是很好的補(bǔ)鈣佳品。
小小的一片紫菜,竟藏著大大的能量,其實(shí)不止于此,他與不同食物搭配煮湯,會(huì)發(fā)揮出更多的功效哦。
1、紫菜豆腐湯
食材:紫菜、豆腐、淀粉
做法:
1、豆腐切成丁。
2、淀粉加水調(diào)成糊。
3、鍋里加一碗水,加入一勺鹽,然后下入豆腐。
4、煮開以后下入紫菜煮三分鐘。
5、然后把淀粉糊加入,攪拌均勻,開了即可。出鍋前淋入香油。
紫菜中20%的營(yíng)養(yǎng)成分是膳食纖維,可以促進(jìn)排便,將有害物質(zhì)排出體外,保持腸道健康。